POSITION SUMMARY
Supervise and coordinate operations are in compliance with hygiene and food safety standards. Advises on proper food handling practices and provides food hygiene training for all new hires and trainees. Identifies key areas of risk in various food operations and takes preemptive remedial action. Provides technical advice on product labeling issues for fulfilling government requirements. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees.
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: Bachelor’s degree from accredited university or college in Environmental Health or Culinary.
Related Work Experience: 2 to 4 years of related work experience.
Supervisory Experience: At least 1 year of supervisory experience.
License or Certification: None
Aloft ist nicht gerade ein typisches Hotel – aber wir sind auch nicht zu cool, um lernfähig zu bleiben. Wir sind dafür da, unseren Gästen als Ausgangspunkt und Ankunftsort zu dienen. Ob man seinen Hund ausführt und auf einen Drink vorbeischaut, einen Tag mit Meetings mit Kollegen beschließt oder in der Stadt ist, um Familie, Freunde oder seine Lieblingsband zu sehen: Wir bieten einen Hub mit modernem Design und dynamischer Persönlichkeit, um sich mit anderen und der Umgebung zu verbinden. Wir suchen selbstbewusste Personen, die sich gerne einbringen und sich nicht scheuen, außerhalb eingefahrener Muster zu denken. Wenn Sie jemand sind, den die Möglichkeit begeistert, sich mit anderen zu verbinden, sind Sie bei Aloft Hotels genau richtig. Bei Aloft Hotels werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.
